陜西眉縣發現2000多年前秦代美酒

(記者 冽瑋)記者9日從陜西省文物部門獲悉，經成都中科院生物研究所鑒定，2009年10月在陜西眉縣出土的秦代扁壺內的神秘液體確定為酒。據悉，該酒比2003年3月在西安一座大型漢墓中發現的“西漢美酒”還要早200多年。


　　眉縣地處秦嶺主峰太白山下，為西周部落發祥地之一，歷史悠久、古跡眾多。2003年1月19日在眉縣境內出土的27件西周青銅重器，被中國考古界稱為21世紀重大考古發現之一。2009年10月30日，陜西眉縣金渠鎮教坊村村民用挖掘機在土崖上挖土時，挖出了秦代扁壺、熏爐和一個白色陶罐。其中，扁壺內存有神秘液體，用手一搖可發出響聲。陜西省文物專家推測該液體可能是酒。

　　今年3月1日，眉縣文物部門將秦代扁壺送到陜西省考古研究院?？脊殴ぷ髡呦冉o壺蓋除了銹，然后小心翼翼地打開壺蓋，將一根吸管伸入壺內，吸出一些呈灰黑色的液體，裝入玻璃瓶內。眉縣文物部門于3月2日將其送往成都中科院生物研究所鑒定。

　　據眉縣文化館館長李倩介紹，成都中科院生物研究所研究人員通過高效液相色譜儀對液體進行微量分析和檢測，發現該液體內含有乙醇，但含量比較低，也就是說，液體是酒，但酒精含量不多。這與文物專家當初的推測相吻合。

　　此間研究人員認為，經過2000余年的揮發，秦代美酒很可能已經失去了酒的味道；同時，酒液中含有一定量的銅及其他一些重金屬離子，如果飲用可能會對人體產生一定的危害。至于秦代美酒是由哪些原料釀造的，還需要有關專家作進一步鑒定。(完)