四川發現一處明清時期傳統白酒工業作坊遺址

四川省文物考古研究院宣布，一處明清時期傳統白酒工業作坊遺址在四川省遂寧市射洪縣被發現，遺址中發現的品酒杯在我國酒類作坊遺址中屬首次發現。
四川省文物考古研究院考古隊副隊長黃家祥２７日介紹說，這處位于射洪縣柳樹鎮的“泰安作坊遺址”，是繼成都水井坊遺址、綿竹天益老號酒坊遺址后，四川乃至全國傳統白酒工業作坊遺址的又一重大考古發現。
黃家祥稱，考古專家經過兩個月的考古發掘，在３００多平方米的“泰安作坊遺址”發掘面上，已經初步發掘出了６個窖池、１個接酒坑、３處晾床和３個灰坑，此外還包括白酒工業作坊地面建筑遺留下的踩踏面、排水溝等。
目前，從“泰安作坊遺址”中出土的文物，主要包括各式酒壺、酒杯、酒罐、酒缸等，還有碗、盤、燈盞、缽等生活用具。其中，兩個明代的藍色品酒杯，口徑、杯高分別約３厘米，在我國酒類作坊遺址中是首次發現。
來自中國社科院、北京大學和國家博物館的１２位文物考古專家考察了發掘現場和出土遺物，并聽取了四川省文物考古研究院的考古發掘匯報。