青花：為外交而生

“一把泥土創造了一個燦爛的文明，一塊鈷料描繪了大千世界”。日前，古代外銷青花瓷器展在北京郭沫若紀念館舉辦，這次展覽會嘗試了一種把“文物收藏、科學研究、展示教學、發展創新”相結合的一種全新的展覽方式。
　　“這套五供器是我花了十多年從世界各地分別找到的，今天它們一家子在這里重新團圓了。兩旁這對花觚是我在地球的另一邊找到的?！蔽奈锟萍艰b定專家關海森指著一排壯觀的青花四方五供器，為觀眾講述古代外銷青花瓷是如何漂洋過?；貒?。
　　幾年前，關海森赴紐約參加“亞洲藝術節”，在曼哈頓一家古董店里發現了一對清代青花四方八仙人物花觚。它應該是一組，由一個香爐、一對燭臺、一對花觚組成。巧的是，關海森手里有一只香爐、一對燭臺，器物尺寸、紋飾、青花的發色與老先生這對花觚完全一樣，它們本來是一套完整的方形五供器(五件)，是擺設在祠堂或廟宇里供奉神靈祖先的，可能是因為在祖產分家時拆散了。這對花觚流落到美國了，恰好被關海森遇到。
　　店主是一位年過九旬的猶太裔老先生，問過價格后，戴助聽器的老先生并沒有急于回答，而是用筆在紙上寫了六位數，還特意在數字前面加了個美元符號。關海森看了搖了搖頭，也用筆在老先生的紙上還了個五位數。老先生看到他還的價格很不滿意，直搖頭?！斑@對瓷器您一定擺了好久了，除了我，其他人不會要它們的，如果今天不能按這個價賣給我，那您就再等幾十年，等我兒子長大后來和您兒子或者跟您的孫子成交吧！”
　　老先生被他的這番話說懵了：“年輕人，我不明白你這番話是什么意思？”關海森笑著回答：“先生，您的左手有幾只手指頭？”“五個?！崩舷壬敛华q豫地回答?！八鼈冊瓉硪彩俏鍌€在一起，現在您這里有兩只，其他的三只在我的手里，只有五件東西擺在一起才是完整的”。關海森一邊說一邊打開手機里的香爐與燭臺的圖片展示給他看。
　　看到其他三件器物的圖片，老先生眼睛一亮，但是盯著關海森寫出的價格搖了搖頭。見老先生仍然不同意，關海森笑著說：“老前輩，要不這樣吧，如果肯出我給您的一樣價格，我就把手里的這三件青花瓷送來，請看好是三件啊，比您的多一件呢！失散多年的一家人就可以團圓了。也許您等這三件器物比我找這兩件花的時間更久！能看到它們重新團聚比看到鈔票更令我開心?！甭犕觋P海森的這番話，老先生嚴肅的臉上露出了笑容：“年輕人，你是一個真正喜歡古董的人，我同意把它們讓給你，照你出的價格。但我有一個要求，您必須得答應我?！薄拔視M力試試看，您的條件是什么？”關海森忐忑地問道?！澳愕门阄夜策M晚餐！”老先生幽默地回答。通過這一對花觚，關海森與這位老古董商成為了好朋友。
　　展覽中，除了杯碟盤碗等實用器以外，還有瓶、罐、壺、花觚、人物瓷塑等陳設器，以及十多種專門為歐洲皇室或貴族定制的器皿。這些瓷器的器型和國內常見的傳統樣式大不相同，其中有一件青花六棱形器樣式非常怪異，它的用途是什么，這讓那些見多識廣的博物館的館員們都爭執得面紅耳赤。
　　一只造型別致的軍持壺，它整體看來像一個大花瓶，但旁邊卻側出一支壺嘴，在流的前端部分被設計成了球形。一般來說，用壺在倒水的時候，它的嘴越細長，水的射程越遠，這種“葫蘆嘴”的做法，可以減緩水流的速度而不易噴濺到使用者的衣服上。敞口花瓶的長脖頸正好可用一只手來持握。軍持的樣式源于古印度修行者用來盛水的容器。這種青花瓷軍持壺后來隨著古代陶瓷貿易流傳到世界各地，而恰恰在中國不太常見。
　　一件既像盤又像盆的八角容器更加怪異。在它的內側腰部有一圈臺階，正好在臺階上擱置一塊帶有許多小孔的箅形瓷板，它的用途引起很多觀眾的好奇。有人說它是喝工夫茶的茶海，也有說它是保溫器，有人說它是醫療行業消毒容器，甚至還有人說它是用來養寵物的……各種奇思妙想在這些古代外國定制的青花瓷上層出不窮。
　　關海森為了研究這件器物的用途查閱了許多資料，在歐美一些著名的博物館里也有相同的器物，但對其用途介紹較少。恰好有幾位歐洲藏家來看展覽，他們當場給出了一致的解釋，這是歐洲貴族盛放烤火雞、烤鹿等的容器，滾燙肉食上滲出的油脂可以通過瓷板上的小孔滲漏到下面的深盤里。關海森笑著說，面對面的交流有時要比鉆到書本里查資料離答案更近。
　　景德鎮硬質青花瓷于元早期開始燒制，中晚期已趨于成熟，一經誕生，就成為世界各國的皇家、貴族彰顯尊貴地位、身份的奢侈品。從元代開始，西亞、歐洲各國開始大量購買青花瓷。到了明代，鄭和下西洋將一部分瓷器帶到國外。相比金屬和陶制器皿，青花瓷不僅容易清洗，而且外觀精美。歐洲貴族已不滿足被動接受，要求定制更符合自己生活習慣的瓷器，于是便請景德鎮的瓷匠依樣加工。這也是外銷瓷中有很多造型和紋飾充滿異域風情的原因。
　　一個帶有貝殼的花瓶靜靜地立在展柜里，透藍的花紋舒張開來，帶著一股神秘的色彩。關海森介紹說，這是從海里打撈上來的瓷器，屬于“海撈瓷”。工業革命以前，各國的貿易往來大多通過海上運輸完成，外銷瓷也不例外。由于當時航海技術的限制，很多船只在海上遇難，船載的瓷器沉入海底，等到這些瓷器被打撈上來時，上面便有了貝殼，大海的印記讓青花又多了故事。
　　今天，越來越多精美的外銷瓷以各種方式回流到它們的出生地——中國。青花瓷在東西方文化交流的歷史上擔當了“外交瓷”的角色，它成為西方乃至世界了解中國的重要媒介。