成本亂象 建盞產業如何破局？

　　南平6月11日電(記者 張麗君)建盞，源于宋代八大名窯之一的建窯，是福建南平建陽區特產，更是中國國家地理標志產品。其以獨特的“兔毫”“油滴”“曜變”等釉面斑紋聞名，燒制需采用建陽本地富含鐵元素的礦土與天然釉料，經1300℃高溫淬煉，成品具有“入窯一色，出窯萬彩”的神奇窯變效果，承載著千年陶瓷文化底蘊。然而，如今在直播電商浪潮中，建盞市場卻陷入價格亂象與信任危機。

　　電燒普貨批發價低至10元，直播間包裝成“非遺柴燒”后竟賣666元，單場銷售額超50萬元。這種價格亂象源于生產模式差異。電燒工藝如用瓷土替代本地礦土，依靠電窯量產，成本15元至20元，成品率超80%；而傳統柴燒需消耗大量松木，依賴人工控溫，成品率不足10%，單只精品成本過千。福建省級非物質文化遺產代表性項目建窯建盞燒制技藝代表性傳承人許家有指出，柴燒需經1300℃高溫淬煉，釉面獨特紋理是電燒無法復制的。

　　利益驅動下，直播造假造成社會影響大。6月初，當地執法人員在閩北創業園查處虛假龍窯直播場景，商家用20元電燒盞偽造“非遺傳承”證書牟利。更有“真假混賣”套路，利用消費者認知盲區行騙。

　　建陽博物館原館長謝道華表示，信息不對稱導致劣幣驅逐良幣。2023年電燒品占市場70%以上，傳統柴燒建盞僅占5%。

　　對此，建陽區市場監管部門重拳出擊，2025年已出動100余人次檢查70余家經營主體，查處1起網絡直播虛假宣傳案件，聯動3家直播平臺封禁違規賬號，拆除虛假直播場景28處。

　　2023年“清朗行動”以來，累計銷毀貨值242萬元假冒產品，發出責令整改通知書53份。

　　第四批國家級非物質文化遺產代表性項目建窯建盞燒制技藝代表性傳承人孫建興透露，福建省陶瓷協會已制定工藝區分標準，呼吁加強推廣。

　　建陽區市場監管局知識產權股股長林靜介紹：“我們正推動建立質量保險制度，由行業協會設立專項基金，對消費者購買的假冒產品先行賠付，倒逼商家誠信經營?！?br/>
　　行業也在積極自救。建盞文創體驗館結合研學旅游，2024年吸引超2000名兩岸青年參與。同時積極推行建盞行業標準。

　　許家有認為，應讓電燒與柴燒各司其職，推動產業健康發展。

　　盡管2024年建盞正品率提升至65%，消費者投訴量下降40%，但跨境電商中的虛假宣傳、外地瓷土非法流入等問題仍待解決。

　　正如許家有所言：“治理不是消滅電燒工藝，而是讓電燒與柴燒各歸其位——電燒滿足大眾消費，柴燒傳承文化精髓。這才是建盞產業的健康生態?！背休d千年技藝的建陽建盞，突圍之路仍需多方合力。