西安宋墓出土數十件渣斗 現千年前珍貴白茶

陜西省考古研究院研究員張蘊2日向中新社記者證實，2009年中國考古六大新發現之一的藍田呂氏家族墓地，共出土了數十件主要用途為茶具的渣斗，分為陶、瓷、石、銅等材質。其中一件銅質渣斗內發現了距今近一千年的珍貴茶葉，大約有30多根，能夠保存至今的茶葉實物在中國考古史上極為罕見。


　　呂大臨是中國最早的金石學家(青銅器專家)，與兄呂大忠、呂大防、呂大鈞，并稱“藍田呂氏四賢”。2006年3月至2009年12月，陜西省考古研究院、西安市文物保護考古研究所對陜西藍田縣五里頭北宋呂氏家族墓地進行調查、測繪、勘探及發掘，共清理墓葬29座、出土遺物700余件。

　　據張蘊介紹，雖然多數墓葬被盜，但出土的隨葬器物種類仍十分豐富，計有瓷、陶、石、鐵、銅、錫、銀、金、漆及珠貝類等。其中，瓷器以耀窯產品居主流，兼有景德鎮湖田窯、定窯、建窯的產品；石器以當地驪山石打造，做工精細，主要器形為茶具、香具等。在數十件不同材質的渣斗中，一件銅質渣斗上附著的一小撮茶葉極為罕見，呈風干狀，大約有十幾根、清晰可辨。出土于編號M12的墓葬的墓道口處。

　　記者2日在現場看到，該渣斗為小巧玲瓏的兩件套，上部是個圓形缽，直徑13.5cm、高5.4cm，下部為喇叭口，寬沿，深腹，最大口徑19.5cm，高11.4cm。除了在銅缽的底部附著有茶葉外，渣斗邊緣上還有殘茶流淌的痕跡。元人筆記載“宋季大族設席，幾案間必用筋瓶、渣斗”，即指此物。小型者用于盛載茶渣，故列于茶具之中。

　　經過考證，考古工作者初步認為這些茶葉是產自福建的珍貴白茶，十分稀有。它與墓葬中大量茶具的出土，從側面反映了北宋時期士大夫階層的精致生活。張蘊告訴記者，此次出土的茶具中有沏茶的，也有煮茶的，可以說明呂氏家族對喝茶是非常講究的，為人們了解900多年前中國知識分子生活起居提供了參照資料，同時也再次佐證了中國悠久的茶文化歷史。

　　下一步，考古專家將對這些珍貴茶葉作保護性的技術處理。(完)